Fruktosa

08 July 2017 - Kategori Blog

Fruktosa

Fruktosa (bhs Inggris : fructose, levulose), atau gula buah, yaitu monosakarida yang diketemukan di banyak type tumbuhan serta adalah satu diantara tiga gula darah perlu dengan dengan glukosa serta galaktosa, yang dapat segera diserap ke aliran darah sepanjang pencernaan. Fruktosa diketemukan oleh kimiawan Perancis Augustin-Pierre Dubrunfaut pada th. 1847. 4 Fruktosa murni rasa-rasanya begitu manis, warnanya putih, berupa kristal padat, serta begitu gampang larut di air. 5 Fruktosa diketemukan pada tanaman, terlebih pada madu, pohon buah, bunga, berikan serta sayuran. Di tanaman, fruktosa bisa berupa monosakarida serta/atau jadi komponen dari sukrosa. Sukrosa adalah molekul disakarida yang disebut paduan dari satu molekul glukosa serta satu molekul fruktosa.

Property kimia

Fruktosa yaitu polihidroksiketon dengan 6 atom karbon. Fruktosa adalah isomer dari glukosa ; keduanya mempunyai rumus molekul yang sama (C6H12O6) tetapi mempunyai susunan yang berlainan.

 

😑
☹️
😐
☺️
😍

Dapatkan Diskon
Daftar newsletter